大厨小厨庆团圆长辈红舍围炉趣

大厨小厨庆团圆长辈红舍围炉趣

位于大鲁阁的红舍泰式料理,小港佑昇幼儿园17位小小孩,为华山基金会的阿公阿嬷可爱上菜,身穿料理围裙,头戴厨师帽,手拿煎匙,在木製旋转楼梯牵着阿公阿嬷的手,表演着海带舞,热力十足的跟长辈,走进红舍泰式料理,提前跟华山基金会一起庆团圆,现场準备了即可拍,为长辈留下难得的回忆。

全台拥有四家店的黄若伦总经理,穿着厨师服,缓缓的说,家里还有一位已经洗肾13年的母亲,岳父也因为中风积极治疗中,幸好自己在事业上,还有余力可以照顾家人,自己是做料理的,但是家人都因为身体欠安无法品尝,听到华山基金会在大寮区,不仅是送餐,还自己煮给长辈吃,于是想要为弱势长辈尽一份心力,所以邀请阿公阿嬷一起来用餐,提早準备团圆,提早欢度新年。

大寮78岁的刘阿公跟简阿嬷老夫妻,从年轻时就在工地打拼,六年前在工地遭遇歹徒闯入,阿嬷的左手及左脚,遭歹徒用铁棍打断,阿公的胸膛遭重击,在医院反反覆覆半年多的时间,现在阿公因失智无法言语,阿嬷的手脚也严重变形,无奈还有两位正值壮年,却患有精神障碍的儿子,虽想要一圆抱孙子的梦,但总担心误人一生,不敢催促儿子寻找伴侣,每次看到小朋友围绕身边,眼角总会浮现暖暖的感觉。

无奈前两天大儿子又不顾反对,独自前往台北,一方面担心大儿子在台北病发,一方面又因为现场可爱的小朋友,两个阿公阿嬷现场又哭又笑,这一次应邀提前来到餐厅享受团圆饭,在过年的前夕,让人心酸又心暖。

华山基金会县站长黄洋腾说,大寮的部分长辈,虽然可以争取社会局的送餐服务,但是会因为牙齿不好,而无法享用免费便当,大寮站自106年开始送餐,始自一对夫妻,因为家中长辈陆续过世,深知长辈有时不是吃不下,而是因为吞不下而不吃,发心为华山基金会的弱势长辈,烹煮好入喉的餐食,没有吃很好,但因适合长辈,每餐已经送出将近100个便当,数量持续增加中。

红舍泰式料理响应华山基金会大寮爱心天使站,一店助一老活动,总经理现场签下1250因为有你,送爱到家,每月捐赠1250元认助长辈;同时加码到过年前,只要全台四家分店,来店消费每月特点,每一道菜捐10元,让长辈添营养,帮助华山基金会募集年菜金,共同为弱势长辈服务而努力。

最后红舍黄总经理若伦,与华山基金会义工,以及现场最得阿公阿嬷疼的小朋友一起用餐,一起在餐厅内拍照留念,亲手送上给阿公阿嬷的伴手礼,希望让温暖也让长辈一併带回。

华山基金会自1999年成立,服务65岁以上三失长辈,提供关怀访视、协助护甲、陪同就医、原床泡澡、居家环境改善等服务,期待乡亲共同守护独老,加入「送爱到家,因为有你」计画,每月1250元/位长期认助三失长辈。爱心专线:782-3703蔡站长,划拨帐号:42182232。