Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

 Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

Dodiddone是新开在松山机场这附近的咖啡厅,就在中山国中捷运站走路约五分钟,交通还算方便,店里空间宽敞,有很多插头、有WIFI、没有服务费也不限时间,是一个环境很棒的咖啡馆。

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

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Dodiddone镇店之宝店长B1,号称逼万哥,每个爱咖啡人都说他很厉害,5 sense店长也说他很厉害,但我google半天都只得到「他很厉害」的结论,到底厉害在哪我也不知道.... 也没人要跟我讲....只能说你们直接来这里亲自喝杯咖啡感受一下就能懂了~(难道他是咖啡界佛地魔嘛!!!!!!!)简单介绍后我们直接看影片吧~是的今天是我的第一支咖啡厅影片唷!(还有幕后花序哈哈)所有的重点都帮你们整理在里面,短短一分钟一次看完。

《Dodiddone餐点、环境介绍》
随时发漏到我的美食记录记得加入我的youtube频道&用1080p观看喔~

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

店长B1是化工系毕业,所以店里真的可以看到很多实验用具,像是门口的试管,满满一整排意外的成为一个很美的摆设。

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窗边的这个沙发区位置最舒服,採光超棒,是很适合聊天、放空的角落,旁边还有我喜欢的小木马耶!!!

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墙上的地图是B1的巧思,手绘的咖啡产地图,每个产地还用马赛克砖贴出渐层色块区别,独特又有创意!

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

店内到处都有工业融合实验室的影子,你们仔细看,他们沖咖啡的器具都是实验室做实验的用具,甚至分离物质的工具还被用来作冰滴咖啡,好酷喔!!!店内也有比利时啤酒,纯粹就是店长想喝XDD结果我还真的买了两罐回家,价格也不贵,以比利时啤酒来说很合理,而且这里也是我少数看到比利时啤酒口味卖的算多的地方,对比利时啤酒有兴趣,偶尔想喝真的可以来顺带买几罐回家哈哈。

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

我们连续点两份一上桌都立刻秒杀的「提拉米苏 $90」,话说90块会不会太便宜了啊老闆!!!它被冰淇淋妹称为三秒提拉米苏,因为上桌三秒内就会立刻被吃光,酒香浸湿着蛋糕,马兹卡彭起司也好诱人,很、好、吃~~

但我内心提拉米苏冠军是Single Origin的,非非非常浓郁XDD

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

难得我没被提拉米苏迷倒,是因为我吃到这个超超超猛的「柠檬塔 $110」,酸的够味有浓郁,清爽不腻非常过瘾,还不小块,搭配茶或咖啡都很match,甚至可以超越Digout的柠檬蛋糕,千万要点!!!不点会遗憾终生!!!

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每次咖啡厅只要有卖「黑糖拿铁 $140」我都会点,因为上面脆脆的黑糖超疗癒,Dodiddone的店长咖啡本来就厉害,他们家的黑糖拿铁也是很好喝~~~

Dodiddone实验室风格咖啡馆 咖啡厉害&三秒提拉米苏

冰淇淋妹点的「热可可 $130」,有可爱的拉花!她说很好喝唷~不会甜腻是香浓的可可。话说他们家杯子来头不小喔!|延伸阅读有点奶白色的杯子们是1976年就停产的古董Fire King牛奶玻璃杯,在生产玻璃的时候加入了「硼」可以增加抗热性和抗腐蚀性,当初在美国是很多餐厅、咖啡馆爱用的餐具,一直到70年代被康宁餐具取代,才宣告破产!!但现在日本有收藏家重新取得Fire King生产线,从2011年开始推出复刻款杯子,推出潮流品牌和卡通人物款,现在也重新烧起大家的蒐藏热潮了~~

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还是要在跟大家说一次~这次的食记通通都记录在影片里了,文章写的少,
大家快、看、影、片、吧!!!!!


延伸阅读:

【TAIPEI CAFÉ】台北读书咖啡厅特辑:不限时间一个人也可以坐很久的咖啡厅

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dodiddone coffee research

▌用餐时间:2015/03/11 (请参照用餐日期,食记内容为个人观感仅供参考)
▌地址:台北市松山区民权东路三段103巷3号 (中山国中站)|看地图
▌营业时间:週一 -週三11:30-22:00/週五-週六11:30-22:00/週日13:00-20:00
▌电话:02-2716 0320
▌粉丝团

▌备注:有wifi、无服务费、有插座、自家烘焙、甜点猛